天板の上に食材をこぼしたとしても、焦げません、燃えません。鍋やフライパン以外は熱されないので、手で拾うことができます。
天板は熱くなっていますがガスほど高熱ではないため、厚めの布巾で拭けばイケます。
アイランドキッチンなら特にIHはおすすめです!見た目もすっきりするし、掃除がしやすいです。
冷房や扇風機をかけながら調理ができます。
ガスの場合に扇風機を使うと、風が当たり弱火なら消えてしまうことがあります。
そうするとガス漏れ・ガス中毒の危険性が出ます。
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天板の上に食材をこぼしたとしても、焦げません、燃えません。鍋やフライパン以外は熱されないので、手で拾うことができます。